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株式会社ヤマヒサ
花醤(はなびしお)

商品番号 gd69
¥ 480 税込
醤油とオリーブの島、小豆島でないと作れなかった醤油です。 醤油は、酵母菌がないと出来ない発酵食品です。人間はそのお手伝いをしているだけ。 酵母菌のおかげで醤油のあの複雑な香りや風味が生まれます。その酵母を、4年掛りでオリーブの花から見つけ出しました!オリーブの花酵母で仕込んだこの醤油は、あまーい香りとまろやかなのにしっかりとした味に仕上がりました。咲いてから散るまで約一週間のオリーブの花の命を長い長い歴史を誇る醤油に刻み込みました!是非一度ご賞味ください。

【原材料】大豆(国産100%)、小麦(国産100%)、食塩
【内容量】100ml
【賞味期限】製造日より、2年
【メーカー】株式会社ヤマヒサ
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存

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